Φτερούγες κοτόπουλο

Φτερούγες κοτόπουλο


φτερουγες κοτοπουλο
1 μικρη ριζα ginger
1 κουταλια της σουπας μελι
1 κρασοποτηρο σαλτσα σογιας
5 κ.σ ketchup
1 σκελιδα σκορδο
 λιγο πιπερι και αλατι
   


Σε ενα μπολ βαζουμε ολα τα υλικα μαζι με της φτερουγες και τα ανακατευουμε,
Τα αφηνουμε για τρεις ωρες στο ψυγειο
Τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε για  2 ωρες

Ο διαγωνισμος ολοκληρωθηκε

Και η μεγαλη νικητρια ειναι η Σμαραγδα Αντ συγχαρητήρια,
 Η νικητρια να επικοινωνήσει εντός 3 ημερών,

Σαλατα με πενες

Τι χρειαζομαστε

 1/2 πακέτο πένες.
 1 κονσέρβα καλαμπόκι βρασμένο
κάπαρη
πιπεριές κόκκινες-κίτρινες
ελιές
2 κονσέρβες τόνο 

Για την σως 
 μέλι
λάδι
μπαλσάμικο
λίγη μουστάρδα
κόλιανδρο
πιπέρι
αλάτι




Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά τετράγωνα κομματάκια,
 καθαρίζουμε τις ελιές.
Σουρώνουμε το καλαμπόκι και το ξεπλένουμε
 και βγάζουμε τον τόνο 
Βράζουμε τις πένες, τις σουρώνουμε και τις βουτυρώνουμε.
Φτιάχνουμε την σως, βάζοντας σε ένα ποτήρι λάδι, μπαλσάμικο, μέλι και μουστάρδα κολιανδρο αλατι κ πιπερι και χτυπάμε.Βάζουμε τα υλικά μέσα στις πένες μαζί με την σως και ανακατεύουμε καλά.

Μακαρονάδα με θαλασσινά.

χρειαζόμαστε.

1/2 κιλο σπαγγέτι

1/2 κιλο καλαμαράκια σε ροδέλες

1/2 κιλο γαρίδες

500 γρ φρέσκια τριμμένη ντομάτα

1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πράσο

ρίγανη

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

1 ποτηράκι λευκό κρασί

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε λίγο λάδι και τσιγαριζουμε το κρεμμύδι με το πράσο ελαφρώς.

Ρίχνουμε τα καλαμάρια και αφήνουμε να εξατμιστουν τα υγρά τους. Σβήνουμε με λευκό κρασί.

Μολις εξατμιστεί το αλκοολ βαζουμε το χυμό ντομάτας, την πιπερια, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι και λίγο νερό και αφηνουμε να δεσει η σαλτσα.

Στα 5 τελευταία λεπτά ριχνουμε και τις γαρίδες.

Βράζουμε τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και τα βάζουμε μέσα στη σάλτσα και σερβιρουμε.

Φιλέτο γεμιστό

Τι χρειαζομαστε

φιλετο κοτοπουλο
κρεμμυδια
τυρι
ζαμπον
σκορδο
μελι
πιπερι
αλατι

Κοβουμε τα φιλετα στη μεση και με ενα μαχαιρι κανουμε ενα ανοιγμα στα φιλετα,

Σε ενα τηγανι σοταρουμε τα κρεμμυδια το ζαμπον κ το σκορδο,

Στο καθε φιλετο βαζουμε απο ενα κομματι τυρι και το μειγμα μας,

Αλειφουμε τα φιλετα με το μελι και τα ψηνουμε για 40΄ στους 180

Χοιρινά παϊδάκια.

Υλικα

1 κιλο χοιρινα παιδακια

3 σκ σκορδο

2 κσ μελι

2 κσ μουσταδα

2 κσ κετσαπ

2 κσ σογια σος

αλατι 

πιπερι

Εκτελεση,

Σε ενα μπολ βαζουμε ολα τα υλικα που θα μαριναρουμε το κρεας κ τα ανακατευουμε, αλειφουμε τα παιδακια καλα και το αφηνουμε στο ψυγειο για 6 ωρες, Μετα αναβουμε το 180 β. βαζουμε το κρεας για 40 με 50 λεπτα.

• 1 κιλό χοιρινά
• δάκια
• Για τη μαρινάδα
• 2 σκ. σκόρδο
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
• 2 κ.σ. κέτσαπ
• 1 κ.σ. σόγια sauce
• 2 κ.σ. άσπρο ξύδι ή ριζόξυδο
• 1 κ.σ. αλάτι
• μπόλικο πιπέρι

ΚΟΤΣΙ..

Κοτσι χοιρινο

σκελιδες σκορδο

πατατες ολοκληρες

γαριφαλα

αλατι 

πιπερι

Εκτελεση

Παρτε ενα κοτσι και τρυπιστε το ψαχνο βαλτε το σκορδο  με τα γαρυφαλλα αλατοπιπεροστε το κοτσι βαλτε σε γαστρα μαζι με τις πατατες και ψηστε για 3 ωρες 

                                                    Καλη ορεχη.